Cognac Pomme Cannelle

Un spiritueux chaleureux et gourmand

Découvrez notre spiritueux à base de cognac Pomme & Cannelle, une création artisanale réconfortante qui associe la douceur du fruit à la noblesse du cognac. Cette recette marie la fraîcheur de la pomme française, les notes chaleureuses de la cannelle et un Cognac VS issu d’un assemblage de Fins Bois et de Petite Champagne. L’ensemble offre une dégustation ronde, équilibrée et particulièrement gourmande.

Une alliance fruitée et épicée

La pomme française apporte immédiatement une sensation douce et naturelle. Son profil fruité, légèrement juteux et délicatement sucré donne à la recette une belle accessibilité. Elle rappelle les saveurs authentiques des desserts traditionnels et des fruits fraîchement cueillis.

La cannelle vient ensuite enrichir la dégustation avec ses arômes chauds et délicatement épicés. Elle apporte profondeur, caractère et une dimension réconfortante. Son intensité reste parfaitement maîtrisée afin de sublimer la pomme sans l’écraser.

Le cognac revisité avec douceur

Le Cognac VS constitue la base noble de cette création. Il apporte structure, longueur et finesse aromatique. Ses notes fruitées et légèrement boisées s’accordent naturellement avec la pomme et la cannelle, créant un ensemble harmonieux et élégant.

Pour finaliser l’équilibre, nous ajoutons un sirop maison de sucre de canne, préparé artisanalement dans notre atelier. Celui-ci arrondit la bouche avec justesse et renforce la gourmandise naturelle de la recette.

Une dégustation conviviale et accessible

En bouche, l’attaque révèle d’abord la fraîcheur douce de la pomme. La cannelle apparaît ensuite progressivement, apportant chaleur et relief. Le cognac prolonge la dégustation avec élégance et profondeur. La finale reste longue, suave et délicatement épicée.

Avec ses 35% d’alcool, cette cuvée conserve du caractère tout en restant très accessible.

À savourer idéalement en digestif, à température ambiante, ou en accompagnement d’une tarte aux pommes, d’un dessert à la cannelle ou d’un moment convivial au coin du feu.

Une recette artisanale généreuse, intemporelle et pleine de douceur.

70 cl – 35% vol