Le Blanc 66

Impossible de choisir. Chaque distillerie de Marie-Galante possède son caractère, sa signature et son âme. Avec Le Blanc 66, La Distillerie Rochelaise a choisi de les réunir dans un assemblage maison puissant et expressif.

Cette création rend hommage à l’île de Marie-Galante. Nous avons sélectionné des rhums blancs agricoles pour leur qualité, leur intensité et leur richesse aromatique. Chacun apporte une facette différente. Ensemble, ils donnent naissance à un rhum blanc profond, frais et généreux.

Aucune réduction n’a été effectuée. Ce choix permet de préserver toute la puissance du rhum. Il conserve aussi une texture épaisse, nappante et d’une grande richesse. Le résultat offre une expérience de dégustation intense, fidèle à l’esprit des grands rhums blancs de Marie-Galante.

À 66°, Le Blanc 66 exprime pleinement la fraîcheur de la canne à sucre. L’attaque est vive, franche et explosive. La bouche révèle une belle intensité, avec une matière dense et une grande longueur. La puissance reste présente, mais elle sert surtout l’expression aromatique du rhum.

Ce rhum blanc a été pensé pour la dégustation. Il se savoure pur, très frais, idéalement sorti du congélateur. Cette température met en valeur sa texture et adoucit sa force naturelle.

Le Blanc 66 peut aussi entrer dans la composition de cocktails. Sa puissance, sa fraîcheur et sa complexité permettent de créer des recettes précises et expressives. Il apporte du relief aux ti-punchs, aux planteurs et aux cocktails plus travaillés.

Avec Le Blanc 66, La Distillerie Rochelaise propose un rhum blanc de caractère. Une création directe, intense et authentique. Un assemblage qui célèbre Marie-Galante, la canne fraîche et le plaisir des rhums blancs de dégustation.